除了供應(yīng)鏈能力(lì )外,食品安全問(wèn)題也不容忽視。加盟(méng )門店(diàn )較多如(rú )硬幣一般(bān )具有AB面,B面則(zé )是公司對(duì)加盟門店的監(jiān)(jiān )督管理難度(dù )較(jiào )高。若加(jiā )盟門店未按照公司統(tǒng)一規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行運(yùn)營(yíng),發(fā)生店員操作不(bú )規(guī)范、門店衛(wèi)生不合格等違(wéi )規(guī)情況,從而(ér )導(dǎo)致產(chǎn)品(pǐn )質(zhì)量糾紛或食品(pǐn )安全事故的發(fā)(fā )生,將(jiāng )對(duì)公司(sī )的品(pǐn )牌聲(shēng )譽(yù)及經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)產(chǎn)生不利影(yǐng )響。
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