在物流配送(sòng )上(shàng ),GREGGS并未將工(gōng )廠至門(mén)店(diàn )的配(pèi )送服務(wù)外包,而是打造了(le )自己(jǐ )的物流網(wǎng)絡(luò)(luò )。其中一項(xiàng)精明策(cè )略是為運(yùn)輸車(chē)輛配備拖車(chē),提升單次配送容量(liàng ),減少司(sī )機(jī)(jī )往返次數(shù)。這種自營(yíng)(yíng )物流體系與(yǔ )中央廚房相輔相成,形成了從生產(chǎn)(chǎn )到銷(xiāo)售的(de )高(gāo )效閉環(huán)。
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