故而,在翻臺(tái)率方面,雖然2022年-2024年,遇見(jiàn )小面的翻(fān )臺(tái)率分別為3.1次/天、3.8次/天、3.7次/天,同期,其訂(dìng )單數(shù)分別為1416萬單、2821萬單(dān )、4209萬(wàn )單,但其單店(diàn )日均(jun1 )銷售額分別(bié )為1.18萬元、1.39萬元(yuán )、1.24萬元,其中去(qù )年單(dān )店(diàn )日均(jun1 )銷售(shòu )額同比下滑了10.79%。而在同店銷售額方面,遇見(jiàn )小面2023年(nián )的同(tóng )店(diàn )銷售(shòu )額增幅為28.7%,而(ér )2024年(nián )則出現(xiàn)負(fù)(fù )增長(zhǎng),為-4.2%。另外,在擴(kuò)張之路上,遇見小面資金(jīn )層面也需要進(jìn)一步供血。截(jié )至2024年年底,其擁有現(xiàn)(xiàn )金及現(xiàn)金等價(jià)物為4219.0萬元,而過去三年,遇見小面均錄得流動(dòng)負(fù)債凈額。2022年至2024年,公司(sī )流動(dòng)負(fù)債凈額分別為1.486億元、1.868億元及2.422億元,主要是(shì )由于公(gōng )司動(dòng)(dòng )用流動(dòng)資產(chǎn)(尤其是現(xiàn)(xiàn )金(jīn )及現(xiàn)金等價(jià)物)為直營(yíng)餐廳(tīng )網(wǎng)絡(luò)的(de )拓展提(tí )供資(zī )金(jīn ),用于(yú )非流動(dòng)項(xiàng)(xiàng )目(如裝修餐廳及(jí )購(gòu )買 設(shè)備所涉及的物業(yè)、廠房(fáng )及設(shè)備)。顯(xiǎn )然,遇見小(xiǎo )面的現(xiàn)金儲(chǔ)備并不算充足。此次上市擬募資用(yòng )途(tú ),遇(yù )見小面也坦言,有一部分(fèn )就是準(zhǔn)(zhǔn )備用作拓(tuò )展餐廳網(wǎng)絡(luò),包括加密現(xiàn)有高線市場(chǎng)(廣州、深圳、北京及(jí )上海等(děng )),同時(shí)開拓下沉低線市場(chǎng)。可見,赴港上市(shì ),將會(huì)在(zài )遇見小面的下半場(chǎng)(chǎng )扮演重要角(jiǎo )色。
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