“近年來(lái),國(guó)內(nèi)(nèi )牛肉消(xiāo )費(fèi)量呈現(xiàn)上升態(tài)(tài )勢(shì)?!边|寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧發(fā)展(zhǎn )中心副(fù )主任鄭廣宇說(shuō),隨著各(gè )地旅游市場(chǎng)的火爆,火鍋(guō )店、燒烤(kǎo )店等餐飲業(yè)的蓬(péng )勃(bó )發(fā)展為牛肉(ròu )消費(fèi)提供了支撐,在市場(chǎng)供(gòng )需關(guān)系中發(fā)揮了一定(dìng )拉動(dòng)作(zuò )用。
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