考量在于,門(mén)店數(shù)量增加,單(dān )店收入(rù )卻在下降。2021年新開(kāi)門(mén)店當(dāng)(dāng )年收入為7414元,2023年則降到5985元。盡(jìn )管2024年報(bào)并未直接(jiē )給出單店收(shōu )入(rù ),可據(jù)深圳商報(bào)讀創(chuàng),國(guó)(guó )泰海通研報(bào)提到,茶百道門(mén)店下沉擴(kuò)張,單店(diàn )收入承壓(yā )。2024上半年新開(kāi)826家門(mén)店,關(guān)閉245家,閉店率6.2%,上(shàng )年(nián )同(tóng )期為3%。按平均門(mén)店數(shù)計(jì)算單(dān )店收入同比(bǐ )減少26%,主(zhǔ )要來(lái)自單店平均杯量的下滑,杯(bēi )單價(jià)預(yù)計(jì)小個(gè)位數(shù)下滑。從同店角(jiǎo )度,高線(xiàn )同店下滑幅度更大(dà )。從單店角度,由于單店(diàn )收入更低(dī )的四線(xiàn )以下(xià )門(mén)(mén )店占比(bǐ )提升(shēng ),拉(lā )低平均單店收入。
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