在(zài )新式茶飲行業(yè)經(jīng)歷(lì )一(yī )輪(lún )狂奔式擴(kuò)張后,供(gòng )應(yīng)鏈能力已成為品牌競爭的勝負(fù)手。隨著賽道進(jìn)入“精細(xì)(xì )化運(yùn)營”階(jiē )段,供應(yīng)鏈的(de )穩(wěn)定性和效率直接決定了品牌的市場競爭力和盈利能力。當(dāng)“萬店規(guī)(guī )?!辈辉傧∪保?gòng )應(yīng)鏈精細(xì)(xì )化管(guǎn )理能力和產(chǎn)品迭代效率或才是真正的護(hù)城河。除此之外(wài ),由于加盟門店過多、管(guǎn )理難度(dù )較大(dà ),食(shí )品安(ān )全問(wèn )題更是懸在眾多新(xīn )式茶品(pǐn )企業(yè)頭上(shàng )的達(dá)(dá )摩克利斯之(zhī )劍。
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