劇情簡介
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艾媒咨(zī )詢(xún )數(shù)據(jù)顯示，2021年中(zhōng )式面館行業(yè)融資事件數(shù)量僅次(cì )于茶飲和咖啡行(háng )業(yè)，全年融資額超13億元。五爺拌面、張(zhāng )拉拉、陳香貴一年內(nèi)皆完(wán )成2-3輪融資，和府撈面投后估(gū )值直逼70億元。但好景不長(zhǎng )，由于疫情(qíng )反復(fù)沖(chōng )擊和市場泡沫出清，2022年中式面(miàn )館資本(běn )熱度驟減，同比降幅高達(dá)74%，昔日風(fēng)光無限的(de )網(wǎng)紅品(pǐn )牌只能勉(miǎn )強(qiáng)維持(chí )運(yùn)營(yíng )?；诠_數(shù)據(jù)(jù )不(bú )完全統(tǒng)(tǒng )計，五(wǔ )爺拌面(miàn )15個月內(nèi)裁撤了近600家門店，張拉(lā )拉在上?！按?dà )本(běn )營(yíng )”的閉店率達(dá)44.6%。
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