劇情簡(jiǎn)介
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一方面，資金門(mén)檻偏高。公司(sī )在內(nèi)(nèi )地新開(kāi)一家直(zhí )營(yíng)餐廳的前(qián )期開(kāi)支預(yù)計(jì)在70-90萬(wàn)元之間，遠(yuǎn)高于其他(tā )中(zhōng )式快餐連鎖(suǒ )品牌的(de )均值20-30萬(wàn)元。另一方面，單(dān )店收入較低。報(bào)(bào )告期內(nèi)，直營(yíng)(yíng )餐廳平均單店年收入分別為303.37萬(wàn)元、367.18萬(wàn)元、358.78萬(wàn)元，約為同期特(tè )許經(jīng)營(yíng)餐廳(tīng )單(dān )店(diàn )貨(huò )品(pǐn )及設(shè)(shè )備銷(xiāo)售平均收入的2.5倍。于往績(jī)記錄期間(jiān )，直營(yíng)餐廳通常在2個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)(xiàn )首次收(shōu )支平衡，平均投資回收期則(zé )需15.2個(gè)月。不難預(yù)想，單店模型更(gèng )脆弱的加(jiā )盟餐廳，收回投資成本的(de )時(shí)間也相應(yīng)更(gèng )長(zhǎng)。
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