劇情簡介
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一方面，資金門檻偏(piān )高。公(gōng )司在內(nèi)地新開一家(jiā )直營餐廳的(de )前期開支預(yù)計(jì)在70-90萬元之間(jiān )，遠(yuǎn)高于其(qí )他中式快餐(cān )連鎖品牌的均值(zhí )20-30萬元。另一(yī )方面，單(dān )店收入較低。報(bào)告期內(nèi)(nèi )，直營(yíng )餐廳平均單店年(nián )收入(rù )分別為303.37萬(wàn )元、367.18萬元、358.78萬元(yuán )，約為同期(qī )特許經(jīng)營餐廳單店貨品及設(shè)備銷售平均收入的2.5倍(bèi )。于往績記錄期間，直營(yíng )餐廳通常在(zài )2個(gè)(gè )月內(nèi)實(shí)現(xiàn)首(shǒu )次收支平衡，平均投資回(huí )收期則需15.2個(gè)月。不(bú )難預(yù)想(xiǎng )，單店(diàn )模型更(gèng )脆弱的加盟餐廳，收回投資(zī )成本的時(shí)間也相應(yīng)更長。
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