考(kǎo )量在于,門店數(shù)量增加,單店收入?yún)s在下降。2021年新開門店當(dāng)年收入為7414元,2023年則降到5985元(yuán )。盡管2024年報(bào)并未直接(jiē )給出單店(diàn )收入,可據(jù)深圳商報(bào)讀創(chuàng)(chuàng ),國(guó)泰海通研報(bào)提到,茶百道(dào )門店下沉擴(kuò)張,單店收入(rù )承壓。2024上半年新開826家門店,關(guān)閉245家,閉店率6.2%,上年同期(qī )為3%。按平均門店數(shù)計(jì)算單(dān )店收入同比減少26%,主要來(lái)自單店平均(jun1 )杯(bēi )量的下滑,杯單價(jià)預(yù)計(jì)小個(gè)位數(shù)(shù )下滑。從同(tóng )店角(jiǎo )度(dù ),高線(xiàn )同(tóng )店下滑幅度更大。從(cóng )單店(diàn )角度,由于單店收入(rù )更低的四線(xiàn )以下門店占比提升,拉(lā )低(dī )平均單(dān )店收入。
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