蔡學(xué)(xué )飛認(rèn)為,白(bái )酒是一項(xiàng)長(zhǎng)(zhǎng )周期的事(shì )業(yè),而且是勞動(dòng)(dòng )與資本(běn )密集型產(chǎn)業(yè)(yè ),而業(yè)外資本大多抱(bào )有短期財(cái)務(wù)目(mù )的來介入(rù ),缺乏在(zài )產(chǎn)品線布(bù )局、渠道建設(shè)以及市場(chǎng)(chǎng )布局(jú )方面的耐心與市場(chǎng)長(zhǎng)期(qī )積累(lèi )的運(yùn)(yùn )營(yíng)能力,往往導(dǎo)致事倍功(gōng )半。此輪(lún )白酒調(diào)整新周期,其實(shí)恰恰是一個(gè)擠泡沫的過程,這又讓(ràng )許多(duō )業(yè)外資本逐漸退出了白酒行業(yè)。
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