對于古(gǔ )茗而言,其門店主(zhǔ )要銷售三類飲品:(1)果茶飲品、(2)奶茶飲(yǐn )品(pǐn )及(3)咖啡飲(yǐn )品(pǐn )及其他。其(qí )中,果茶飲品采用新(xīn )鮮水果制成,果茶飲品合計占總售出杯數的41%。并且,古茗(míng )較多(duō )SKU依賴芒果、葡(pú )萄、草莓等(děng )易腐水果,因此及(jí )時地供應對其營運尤為重要(yào )。
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